Photos parlant de... vin

Photo couleur des vignes à Santenay, Bourgogne

Santenay et son vignoble – Saône et Loire, Bourgogne du sud

Les vignes de Santenay en Saône et Loire, dans le sud de la Bourgogne à une vingtaine de kilomètres au nord ouest de Chalon sur Saône. Les vignes de Santenay s'étendent sur 390 hectares et son composées des cépages Pinot Noir (pour le vin rouge) et de Chardonnay (vin blanc). Pour la petite histoire, la vigne a fait son apparition en Bourgogne vers 150 après JC (2ème siècle), et le Duc Philippe le Hardi y interdit en 1395 que l'on y plante du Gamay pour réserver le terrain pour le vignoble dijonnais, le Pinot. Photo couleur n...

Photo couleur de tonneaux de vin dans une cave à Vergisson, Bourgogne

Un verre de vin blanc : cave à vin Lassarat – Vergisson, Bourgogne (71)

Souvenir d'une dégustation inoubliable dans le Macônnais. Instant chaleureux et rempli de saveurs, désormais figé devant l'éternel. Photo couleur numérique des tonneaux de vin blanc, prise sur le vif, en dégustant un verre de Vergisson blanc (je recommande d'ailleurs vivement les vins du domaine Lassarat, proche de la roche de Solutré dans le sud de la Bourgogne). Avis aux amateurs !...